В мире кулинарии часто встречаются ситуации, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и аппетитное. Пирог из лаваша с колбасой и сыром — идеальный вариант для таких случаев. Это сытное блюдо готовится за считанные минуты и не требует сложных ингредиентов, что делает его отличным выбором на завтрак, ужин или просто в качестве перекуса. Неудивительно, что этот рецепт становится все более популярным, ведь его легкость в приготовлении и вкусовые качества напоминают любимую пиццу, но при этом процесс приготовления значительно проще.
Преимущества пирога из лаваша
Пирог обладает слоистой текстурой, румяной корочкой и тянущимся сыром внутри. В качестве основы используется лаваш, а начинка может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений: от копченостей и ветчины до грибов и свежих овощей. Однако классическое сочетание лаваша, колбасы и сыра в сочетании с яичной заливкой все же остаётся самым популярным.
Ингредиенты для простого пирога
- Тонкий лаваш — 3–4 листа
- Колбаса или ветчина — 200 г
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана или греческий йогурт — 200 г
- Свежая зелень (укроп или петрушка) — небольшой пучок
- Соль и перец — по вкусу
- Немного сливочного масла для смазывания формы
Поэтапный процесс приготовления
Через полчаса на столе появится аппетитный, румяный пирог с тянущимся сыром, который станет отличным выбором для любого приёма пищи. Пирог вкусен как горячим, так и теплым, а в сочетании с чаем или легким овощным салатом он становится идеальным выбором. Для разнообразия можно добавить в начинку маринованные огурцы или грибы, что добавит оригинальности привычному блюду.
