Этот восхитительный рецепт представляет собой отличный способ порадовать своих близких ароматной выпечкой, созданной из доступных ингредиентов. Уникальное сочетание творога и лаваша делает рулет не только легким в приготовлении, но и невероятно вкусным.
Ингредиенты для мягкого рулета
- 2 тонких лаваша
- 400 г творога
- 30 г изюма
- 1 яйцо
- Кунжут для посыпки
- Сахар по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Сначала изюм нужно тщательно промыть и на некоторое время оставить в горячей воде, чтобы он стал мягче. Затем стоит подготовить лаваш: лучше всего использовать круглый вариант или вырезать круги из квадратного. Складывая их вместе, разрезаем на дольки, чтобы создать забавную форму.
Подготовьте противень, покрыв его пергаментом и немного смазав растительным маслом. Сформируйте «солнышко» из кусочков лаваша по всей поверхности. Далее, разбейте яйцо, отделите желток от белка: белок следует добавить в творог, а желток оставить для смазывания рулета.
Творог нужно тщательно размять вилкой, добавить отренутый изюм и сахар, а затем полученную массу равномерно распределить на лаваше. Края лаваша смазываются желтком, после чего рулет аккуратно заворачивается и посыпается кунжутом.
Поместите творожный рулет в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте его в течение 20–25 минут до получения золотистой корочки. Как только рулет будет готов, его аромат и вид заставят вашего вечера стать по-настоящему особенным!
Насладитесь временем с выпечкой
Это простое лакомство отлично подойдет к чаю или кофе и позволит насладиться моментом вместе с друзьями и семьей. Приготовление занимает считанные минуты, а результат превзойдет все ожидания!
