Слоеный овощной салат с плавленым сыром и яйцом — это отличное блюдо для быстрого обеда или ужина. Его легко приготовить из простых и доступных ингредиентов, а результат всегда впечатляет вкусом и насыщенностью.
Ингредиенты для создания шедевра
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Маринованные огурцы — 1 шт.
- Зеленый лук — 1 перо
- Плавленый сыр — 90 г
- Соль и черный перец — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приготовление салата: шаг за шагом
Для начала необходимо отварить картофель и морковь в их кожуре до готовности. Время варки может варьироваться в зависимости от сорта овощей. После варки овощи следует остудить и очистить от кожуры. Яйца куриные варят вкрутую: достаточно 10 минут после закипания воды. После варки яйца также остужаются и очищаются.
Когда все основные компоненты готовы, можно начинать сборку салата. Первым слоем на плоскую тарелку натирается половина картофеля. Его следует немного посолить, поперчить и смазать легким слоем майонеза. Далее нарезается зеленый лук — его половина распределяется поверх картофеля.
Следующий шаг — натереть одно яйцо на мелкой терке и покрыть им слой картофеля, снова добавив майонез. Затем идет слой натертого на крупной терке маринованного огурца. Чтобы избежать лишней жидкости, рассол из огурца следует отжать.
Далее на огурец выкладывается слой моркови, который также смазывается майонезом. Процесс повторяется с яйцом: еще один слой натирается и приправляется солью, перцем и майонезом. Завершающим этапом станет натертый картофель, оставшийся зеленый лук и немного майонеза. В финале натертый плавленый сыр выкладывается сверху и по бокам салата, придавая ему аппетитный вид.
Готовый салат рекомендуется оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы все слои хорошенько пропитались. Этот яркий и сытный овощной салат украсит любой стол и станет любимым блюдом семьи.
