Фрукты и овощи играют ключевую роль в питании детей, обеспечивая организм важными витаминами, минералами и клетчаткой. Эти элементы способствуют росту, укрепляют иммунитет и нормализуют работу пищеварительной системы.
Начало прикорма: время для овощей
Специалисты рекомендуют начинать вводить овощи и фрукты в рацион с момента введения прикорма, который обычно начинается в возрасте 4-6 месяцев, если малыш готов — умеет держать голову, проявляет интерес к еде и может глотать с ложки. Важно акцентировать внимание на овощах в этом процессе.
Врач-аллерголог Бондаренко Алёна подчеркивает: «Начинать следует небольшими порциями термически обработанных овощей с мягким вкусом, таких как кабачки, брокколи и цветная капуста. После того как малыш адаптируется к этим продуктам, можно добавить картофель и тыкву, а затем переходить к фруктам — яблокам, грушам и бананам».
Правила введения новых продуктов
Вводить новые продукты стоит по одному, с интервалом в 3-5 дней, начиная с одной чайной ложки пюре. Постепенно объем можно увеличивать, если отсутствуют кожные высыпания, зуд или изменения в стуле. Важно внимательно следить за реакцией малыша на новые продукты.
Не рекомендуется использовать свежевыжатые соки и концентрированные фруктовые пюре в качестве первого прикорма: они содержат меньше клетчатки и больше сахара. Экзотические фрукты, такие как цитрусовые, клубника, киви и манго, стоит вводить позже, поскольку для начала лучше использовать привычные местные овощи и фрукты.
Активная позиция в борьбе с аллергию
Современные исследования показывают, что чрезмерное откладывание введения новых продуктов не предотвращает аллергию, а может даже повысить риск её развития. Если малыш нормально переносит минимальные дозы новых продуктов, стоит расширять рацион, что способствует развитию пищевой толерантности.
Директор НИКИ Детства Одинаева Нисо Джумаевна отмечает: «Не стоит бояться новых вкусов. Важно подходить к этому вопросу с вниманием, но без излишних ограничений. Ознакомление малыша с разнообразными продуктами с раннего возраста помогает формировать здоровую микробиоту и снижает риск аллергических заболеваний».
