Ингредиенты для удивительного блюда
Секрет идеальных ленивых голубцов заключается в простых и доступных ингредиентах, которые легко найти в любом магазине. Вот что потребуется:
- 500 г куриного фарша
- 300 г свежей капусты (нарезанной соломкой и обданной кипятком на 10 минут, затем отжатой)
- 2 горсти отварного риса
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока (натертого)
- Соль и перец по вкусу
- 1 луковица (нарезанная кубиками)
Приготовление ленивых голубцов
Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует даже самых привередливых гурманов. Для начала необходимо сформировать котлетки из указанных ингредиентов и аккуратно выложить их в противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Далее ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и ждем 15 минут, пока голубцы начнут подрумяниваться.
Как сделать вкусную зажарку
Пока голубцы запекаются, можно заняться приготовлением зажарки, которая придаст блюду неповторимый аромат и вкус. Для этого понадобится:
- 1 морковь (натертая на терке)
- 1 луковица (нарезанная кубиками)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- 2 стакана воды
Морковь обжаривают с луком на горячем растительном масле до золотистого цвета, затем добавляют томатную пасту и воду. Всё это тушится на среднем огне в течение 2-3 минут. По вкусу добавляется соль и перец.
Когда зажарка будет готова, ее нужно аккуратно выложить на шедевр из голубцов, не забыв осторожно залить соусом. Затем противень вновь возвращается в духовку на 30-35 минут. По истечении времени блюдо будет готово к подаче, наполняя дом невероятным ароматом.
Ленивые голубцы — это не только удобно, но и невероятно вкусно. Подайте это замечательное блюдо своим близким и наслаждайтесь замечательным вечерним ужином!
