Салаты с кальмарами – это не только изысканный вкус, но и полезное питание. Они привлекают внимание разнообразием ингредиентов и могут украсить любой стол. В этой статье представлены два непревзойденных варианта, которые не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Салат с бурым рисом и калмарами
Ингредиенты, необходимые для первого варианта:
- Кальмары – 60 г
- Вареное яйцо – 1 шт.
- Бурый рис, отварной – 70 г
- Кукуруза консервированная (по желанию) – 30 г
- Свежий огурец – 80 г
- Листья салата (например, айсберг) – 15-20 г
- Соль – по вкусу
- Сметана (15%) – 1 ст. л.
Для приготовления кальмары следует разморозить, залить кипятком на 30-40 секунд для легкости очищения и затем варить в чистой воде в течение 2-3 минут. После подготовки ингредиенты необходимо измельчить, аккуратно смешать и заправить сметаной.
Содержимое на 100 г: 92 калории, 6,2 г белков, 3,9 г жиров, 8,0 г углеводов.
Салат с авокадо и отрубями
Второй вариант представляет собой легкий и полезный салат:
- Кальмары – 80 г
- Отруби в виде шариков – 60 г
- Кукуруза консервированная (по желанию) – 30 г
- Свежий огурец – 80 г
- Листья салата – 15-20 г
- Авокадо – 60-70 г
- Соль – по вкусу
- Сметана (15%) – 1 ст. л.
Этот салат готовится так же просто, как и первый. Кальмары и другие ингредиенты нужно тщательно нарезать и объединить, добавив сметану для заправки.
Содержание на 100 г: 131 калория, 6,4 г белков, 5,6 г жиров, 16,2 г углеводов (большая часть углеводов – это клетчатка).
На снимке представлен предпочтительный вариант с бурым рисом.
