Финский блин: секрет идеального завтрака за 15 минут

Финский блин: секрет идеального завтрака за 15 минут

Готовите завтраки со скоростью света? Теперь это возможно с универсальным рецептом финского блина, который можно выполнить за считанные минуты и без лишних усилий. Кулинарная хитрость заключается в том, что весь процесс занимает всего 15 минут в духовке, а вкус ничем не уступает традиционным жареным блинчикам.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого чудесного завтрака понадобятся:

  • 400 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 ч. ложки сахара
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 120 г муки
  • 1/3 ч. ложки разрыхлителя
  • 20 г сливочного масла

Пошаговое приготовление

Чтобы взяться за дело, требуется следовать простым шагам:

  • В глубокой миске соединить молоко, яйца, сахар и соль, затем тщательно перемешать.
  • В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем, а затем добавить к молочной смеси и тщательно перемешать до получения однородного теста, напоминающего жидкое тесто для блинов.
  • После этого влить растопленное сливочное масло и снова все перемешать.
  • Подготовить противень (размером примерно 32х38 см), застелив его бумагой для выпечки. Если такой бумаги нет, ее можно смазать растительным маслом и посыпать мукой, чтобы тесто не прилипло.
  • Вылить подготовленную массу в противень и поместить в заранее разогретую духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
  • Подавать и наслаждаться

    Во время выпекания блин будет активно пузыриться, не стоит переживать – это нормально. Как только процесс завершится, блин станет ровным и готовым к подаче. Его можно подавать горячим, смазанным сливочным маслом или с вареньем. Для любителей необычных сочетаний, возможна начинка из творога с сахаром, которую равномерно распределяют по поверхности блина, а затем сворачивают в рулет.

    Это невероятно простой рецепт не только украсит утренний стол, но и станет отличным угощением на обед или десерт. Каждый может добавлять свои любимые начинки, открывая новые вкусовые сочетания и раскрывая свою кулинарную фантазию. Рецепт легко адаптируется под различные предпочтения, делая его поистине универсальным.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей