Прошло всего год с момента введения поправок к закону о пчеловодстве, которые четко определили, что такое настоящая продукция пчеловодства. Эти изменения стали основой для более строгой работы над качеством меда на российском рынке.
Мониторинг качества меда
Российское качество, проводя регулярные проверки, стремится обеспечить наличие только настоящего меда на полках магазинов. Эти исследования осуществляются по заданию рабочей группы Совета Федерации, и их главная цель — обнаружить и исключить фальсификат, который зачастую встречается на рынке.
Чтобы ознакомиться с результатами проведенных исследований, можно посетить сайт Роскачества, где представлены проверки с 2020 года, а также результаты последних исследований 2025 года.
Отчеты производителей и ответственные меры
После получения результатов мониторинга, производители меда начали активно реагировать на выявленные нарушения. Примером могут служить:
- ООО «Пчельник» провело комплексный анализ полученных данных и выяснило, что нарушения могли возникнуть из-за несоответствия температурного режима при транспортировке. В результате усилили контроль качества продукции.
- ИП Ревякин А. В. пересмотрел подходы к упаковке и взаимодействию с потребителями, внедрив QR-коды на упаковку для более детального информирования о составе меда.
- ООО «Южная пищевая компания» инициировало внутреннюю проверку после изучения результатов, чтобы избежать повторения ошибок.
- ООО «Мастер мёда» приняло меры по изоляции проблемных партий и запустило внутреннее расследование в связи с нарушениями.
Что делают торговые сети?
Торговые сети также включились в процесс борьбы с фальсификатом. Некоторые шаги, предпринятые ими:
- Сеть «Перекресток» инициировала проверки всех медовых наименований для выявления фальсифицированной продукции и ведет переговоры с поставщиками.
- Интернет-магазин «Озон фреш» временно прекратил продажи меда с подозрительными характеристиками и работает с поставщиком над решением текущих вопросов.
- Сети «Ашан», «Магнит», «Лента» и Metro Cash&Carry проводят внутренние проверки с целью выявления несоответствий в поставках меда.
Качественный мед — это не только обязательство производителей, но и ответственность всех участников рынка. В ближайшие месяцы можно ожидать новых отчетов от контролирующих органов о принятых мерах. Следите за новостями!
