Популярный гибридный перец Звезда Востока привлекает внимание дачников и садоводов своим оригинальным внешним видом и замечательными вкусовыми характеристиками. С момента своего создания в 2007 году этот сорт завоевал репутацию среди любителей овощеводства благодаря своей плодовитости и простоте ухода, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".
История и описание сорта
Разработанный селекционерами компании "СеДеК", перец Звезда Востока представляет собой широкий спектр подсортов с различными характеристиками, включая цвет и форму плодов. В этом году особое внимание уделяется его мясистым плодам, которые имеют отличные вкусовые качества и подходят как для свежей, так и для переработанной пищи.
Кусты обладают силой и средней высотой от 60 до 80 см. При хорошем уходе они могут вырастать до великолепных 200 см в теплице. Один куст может дать от 7 до 11 плодов, которые располагаются поникло и характеризуются кубовидной формой и глянцевой поверхностью. Плоды обычно красные, весом от 130 до 180 г и толщиной стенок до 9 мм. Они созревают примерно за 105-110 дней.
Разнообразие и применение
Звезда Востока не ограничивается лишь одним видом. Среди популярных подвидов — фиолетовый, шоколадный, золотистый и многие другие, каждый из которых имеет собственные особенности, включая урожайность и устойчивость к заболеваниям. Фиолетовая разновидность выделяется своим ярким цветом и высокой продуктивностью, в то время как шоколадная впечатляет необычным цветом и сладким вкусом.
Перцы этого сорта универсальны в применении: их используют в салатах, запеканках, консервировании и даже для гриля. Мастерицы кулинарии обожают готовить с ними, поскольку они отлично сохраняют свои качества при переработке.
Уход и особенности выращивания
Выращивание перцев Звезда Востока не требует сложных условий. Важно выбрать качественный грунт и соблюдать временной подход к посеву. Семена следует высевать за 50-60 дней до планируемой пересадки, а для тех, кто предпочитает сажать их прямо в грунт, оптимальная температура должна составлять +14-16 градусов.
Обязательно регулярные поливки и внесение подкормок через каждые несколько недель после посадки. Подвязывание кустов также важно, чтобы предотвратить их ломкость из-за тяжести плодов. Правильный уход принесет богатый урожай и позволит насладиться вкусом этого удивительного перца в вашем меню.
