Турецкий салат из белой фасоли: восхитительное летнее лакомство

Турецкий салат из белой фасоли: восхитительное летнее лакомство

Piyaz - это не просто салат, а настоящее летнее лакомство, которое дарит освежающие нотки и утоляет голод одновременно. Это блюдо, приготовленное из белой фасоли, будет не только прекрасным дополнением к вашему столу, но и идеальным вариантом для легкого обеда или ужина в жаркую погоду.

Яркие ингредиенты для идеального вкуса

Салат из белой фасоли взрывается цветом благодаря свежим овощам, таким как нарезанные помидоры, натертый маринованный лук и свежая петрушка. Главное, что этот салат легок в приготовлении и позволяет насладиться всеми оттенками летних вкусов.

Приготовление Piyaz: шаг за шагом

  • Начинается всё с подготовки ингредиентов. На первой стадии следует тонко нарезать одну головку красного репчатого лука. После этого посыпать его сумахом, перцем и солью, и тщательно перемешать руками, чтобы специи максимально раскрыли свой вкус. Оставить смесь на 10 минут, чтобы лук пропитался ароматами.
  • Следующим этапом является нарезка 2-3 крупных спелых помидоров. Получившуюся массу соединить с маринованным луком, добавляя один стакан заранее отваренной или промытой консервированной белой фасоли. Не забывайте про зелень: петрушка или кинза добавят свежести и аромата. Для завершения, выжмите сок из половины лимона в салат, добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла. Все ингредиенты тщательно перемешать, и ваш салат готов к подаче!
  • Подача и наслаждение

    Рекомендуется подавать Piyaz сразу же, чтобы насладиться его ярким вкусом, или оставить в холодильнике на короткое время, чтобы салат слегка охладился. Это блюдо не оставит равнодушным никого и станет настоящим хитом на вашем летнем столе!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей