Оптимальный способ приготовления камбалы в фольге

Оптимальный способ приготовления камбалы в фольге

Запеченная камбала в фольге – это не только простое, но и изысканное решение для ужина. Этот рецепт позволяет максимально сохранить природный вкус рыбы, придавая ей аромат свежих трав и лимона. Метод запекания в фольге обеспечивает нежность и сочность блюда, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Необходимые ингредиенты

  • Две очищенные камбалы
  • Один лимон
  • Две-три столовые ложки оливкового масла
  • Два-три зубчика чеснока
  • Свежие травы: укроп, петрушка или базилик по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промыть камбалу и обсушить ее бумажным полотенцем.
  • Как следует натереть рыбу солью, перцем и мелко нарезанным чесноком.
  • Полить камбалу оливковым маслом и оставить мариноваться на 15-20 минут.
  • Выбрать кусок фольги, достаточный для полной обертки рыбы.
  • Разогреть духовку до 180°C.
  • Положить рыбу на фольгу, сверху украсить ломтиками лимона и свежими травами.
  • Плотно завернуть камбалу в фольгу, создавая своего рода "пакетик".
  • Запекать в духовке в течение 20-30 минут, в зависимости от размера рыбы.
  • Такой способ приготовления позволяет сохранить не только вкус, но и текстуру рыбы. Подавайте камбалу горячей, осторожно открывая фольгу, и не забудьте украсить блюдо свежими травами и лимоном для лучшего завершения.

    Это блюдо не только порадует гурманов, но и станет настоящим украшением на столе. Удачного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей