Перец Горец — это настоящая находка для ценителей как вкуса, так и эстетики овощей. Этот сорт, относящийся к декоративным перцам, обладает значительной хозяйственной ценностью. Горец компактный, живописный и прекрасно адаптируется как на огороде, так и на балконе или подоконнике. Его плоды, устремленные вверх, напоминают свечи, добавляя ярких красок в ваш сад на протяжении всего лета и начала осени.
Разнообразие Горца: особенности сортов
Сорт Горец представлен в различных вариантах, отличающихся главным образом цветом плодов. Это позволяет создать яркие композиции и выбрать идеальные растения по своему вкусу. Все разновидности имеют классическую острую мякоть и насыщенный аромат, а также отличаются компактными размерами, достигая 30-40 см в высоту, усыпанными множеством стручков.
- Горец Красный: Самый традиционный вариант с зеленоватыми плодами, которые затем становятся насыщенно-алыми. Стручки конусовидной формы достигают 4-5 см в длину и идеально подходят для маринадов и острого приправления блюд.
- Горец Оранжевый: Эта солнечная разновидность украшает огород яркими оранжевыми стручками, сравнимыми по остроте с красным вариантом, но с легкими фруктовыми нотками во вкусе.
- Горец Фиолетовый: Привлекает взгляд необычным видом: его плоды меняют цвет от темно-фиолетового до насыщенно-красного, создавая на кусте уникальную палитру.
- Горец Желтый: Его золотисто-желтые стручки обладают нежной, но ощутимой остротой, идеально подходящей для салатов и зимних заготовок.
- Горец Кремовый: Элегантный кремово-белый перец, острота которого создаёт яркий контраст с его спокойным внешним видом.
- Горец Сиреневый: Завершает палитру холодными, сиренево-лиловыми оттенками, сохраняя свой уникальный цвет дольше.
Уход за Горцем: простота и надежность
Выращивание перца Горец не представляет особой сложности. Он неприхотлив и устойчив к колебаниям температуры и основным заболеваниям. Главное — обеспечить ему солнечное место и умеренный полив. Этот перец не только щедро порадует урожаем, но и станет доминирующим декоративным элементом вашего огорода или балкона, заслуженно получая звание "венца лета".
