С приходом осени многие садоводы и огородники сталкиваются с разнообразными трудностями, связанными с подготовкой своих участков к зимним холодам. В этой статье собраны важнейшие вопросы и советы, которые помогут справиться с осенними заботами на даче.
Заготовки на зиму: что выбрать?
Когда речь идет о сохранении овощей и фруктов, стоит учитывать, какие методы наиболее полезные. Лидирует ферментация, поскольку этот процесс обеспечивает не только сохранность продуктов, но и их пользу благодаря молочнокислым бактериям, которые сохраняются в квашеных овощах. Например, маринование подразумевает добавление кислот, таких как уксус, что отличается от естественного квашения, где используется лишь соль. Моченые фрукты и овощи тоже находят свое признание благодаря сладкому, приятному вкусу и минимальному количеству соли, поэтому их можно добавлять почти в любое блюдо.
Картофель и его заболевания
При повторяющемся гниении картофеля и поражениях фитофторой необходимо сменить посадочный материал. Оптимальным будет высадка картофеля на новом участке, где культура не росла как минимум 4 года. Важно также по возможности обработать почву с помощью специальных препаратов, таких как триходерма или ЭМ-препараты, после чего сеять горчицу или редьку масличную в качестве сидератов.
Отвечаем на вопросы
- Как ускорить рост томатов? Если плоды остаются зелеными, это может быть связано с недостатком влаги и питания. Регулярный полив и удобрение помогут повысить их урожайность.
- Когда проводить подкормки для картофеля? Подкормки целесообразно осуществлять с момента появления первых листьев, но не чаще одного раза в две недели, чтобы не навредить растению.
Как видно, в осенний период у дачников возникает множество вопросов, касающихся ухода за растениями и подготовки участка к зиме. С помощью предложенных советов можно успешно справиться с осенними заботами и подготовить сад к холодам.
