Перец — любимый многими огородниками овощ, но вырастить его не так просто, как может показаться на первый взгляд. Он настоящий неженка среди растений: требует особых условий, чувствителен к стрессам и капризен к питанию. Зато если постараться и обеспечить ему правильный уход, перец отблагодарит вас крупными, сочными плодами и хорошим урожаем.
Почему перец такой капризный?
Перец действительно заслужил репутацию сложной культуры, и вот почему:
- Температурные качели не для него. Перец не любит резких перепадов температуры. Если ночью станет холодно, а днём жарко, растение может замедлить рост или даже сбросить цветки.
- Долгая адаптация. После пересадки перцу нужно время, чтобы освоиться на новом месте. В этот период он особенно уязвим, поэтому лучше не тревожить его лишний раз и не перекармливать удобрениями.
- Стресс и сброс завязи. Если перцу что-то не нравится — например, холодная вода, засуха или жара — он может сбросить цветки или завязи. Это защитная реакция растения, чтобы не тратить силы зря.
- Особые требования к питанию. Перец нуждается в достаточном количестве кальция, калия и азота. Нехватка этих элементов может привести к трещинам на плодах, вершинной гнили или плохому цветению.
Чем подкармливать перец без химии?
Вместо того чтобы покупать дорогие химические удобрения, можно приготовить натуральное и эффективное средство своими руками. Такой рецепт особенно популярен среди опытных дачников, например, у агронома из Башкирии Эльвиры Абдуллиной. Вот как это делается:
Что понадобится:
- Свежая крапива — полведра (богата азотом, стимулирует рост).
- Кожура от 3–4 бананов (много калия, помогает формированию завязей).
- Древесная зола — один стакан (защищает от гнили, обогащает почву кальцием).
- Вода — до полного заполнения ёмкости.
Как приготовить:
Для полива — 1 часть настоя на 10 частей воды.
Для опрыскивания — 1 часть настоя на 20 частей воды.
Как правильно подкармливать перец
Чтобы перец хорошо рос и плодоносил, важно соблюдать режим подкормки:
- Первые две недели после пересадки поливайте растения только обычной водой — дайте им привыкнуть к новому месту.
- Как только появятся бутоны, начинайте подкармливать каждые 10 дней: по 0,5 литра настоя под каждый куст.
- Для стимуляции цветения дополнительно опрыскивайте листья разведённым настоем (1:20).
Полезные советы по уходу
- Не поливайте перец холодной водой — это может вызвать стресс и сброс завязи.
- Не используйте удобрения с хлором — перец его не переносит.
- Не подкармливайте по листу в жару — капли воды на солнце могут вызвать ожоги.
- В холодную погоду укрывайте растения — это защитит их от стресса и переохлаждения.
Личный опыт и маленькие хитрости
Многие огородники отмечают, что перец хорошо реагирует на заботу. Если заметили, что листья желтеют или завязи опадают, попробуйте подкормить растение кальцием и магнием, а перед и во время цветения — опрыскать раствором борной кислоты (1 г на 1 л воды). Это помогает предотвратить осыпание цветков и завязей7.
Вместо заключения
Выращивать перец действительно хлопотно, но результат того стоит. Если не лениться, уделять внимание мелочам и использовать натуральные подкормки, урожай будет радовать вас до самой осени. А главное — всё, что выращено своими руками, всегда вкуснее и полезнее покупного.
P.S. Не забывайте, что перец — самоопыляемая культура, но для хорошего опыления ему нужна стабильная тёплая погода. Если температура поднимается выше 25–30°C, пыльца может стать стерильной, и завязи не сформируются. В этом случае поможет затенение грядок тканью или спанбондом.
Об этом пишет сайт news102.ru.
...
