Агентство "Сакпанент" недавно обнародовало, что известное красное вино Сазано Оцханури из региона Имерети достигло статуса с защищённым наименованием места происхождения. Это событие увеличивает количество таких вин в Грузии до 33, что подчеркивает богатство и разнообразие грузинского виноделия.
О вине Сазано Оцханури
Сазано Оцханури — это красное сухое вино, созданное из винограда сорта Оцханури Сапере, который выращивается в уникальной микрозоне Имерети, охватывающей сёла Тержольского и Зестафонского муниципалитетов. Виноград здесь зреет на высоте от 120 до 420 метров над уровнем моря. Как уникальная деталь, в процессе производства допускается добавление до 5% вина сорта Саперави из той же области. При изготовлении используется метод полного спиртового брожения, что может происходить как в квеври, так и в стальных резервуарах.
Вина Имерети: высокое качество и уникальность
Сазано Оцханури стал третьим сортом вина из Имерети, который получил защищённое наименование, присоединившись к известным сортам Свири и Обча. Эти вина славятся своим качеством, легкостью, насыщенным вкусом и характерным ароматом. Грузинские вина из горных регионов всегда привлекают внимание ценителей за свою умеренную крепость и сбалансированность.
Полный список грузинских вин с защищённым наименованием
- Киндзмараули
- Манави
- Кахети
- Напареули
- Телиани
- Мукузани
- Цинандали
- Ахашени
- Гурджаани
- Хванчкара
- Атени
- Свири
- Вазисубани
- Карденахи
- Тибаани
- Твиши
- Кварели
- Котехи
- Хашми Саперави
- Болниси
- Салхино Оджалеши
- Ахмета
- Царапи
- Ахоеби
- Маграани Киси
- Окуреши Усахелоури
- Зегаани
- Асуретули Шала
- Оками
- Обча
- Лечхуми
- Рача
- Сазано Оцханури
