Чечевица по-итальянски — лёгкий рецепт для обеда, ужина и гарнира: потрясающий вкус

Чечевица, немного оливкового масла, спелый помидор и пряный аромат специй создают на кухне атмосферу итальянского уюта!

Ингредиенты: чечевица 1 ст., помидор 1 шт., оливковое масло 23 ст.л., зелень пучок, соль по вкусу, паприка, куркума, перец по вкусу, вода 23 ст.

Процесс приготовления. Замачиваю чечевицу на ночь, промываю и варю в воде до мягкости примерно 40 минут.

Растапливаю масло, добавляю специи и минуту прогреваю, затем добавляю чечевицу и перетёртый помидор, вливаю немного воды, довожу до кипения и солю по вкусу. Тушу на среднем огне 7 минут.

Перед подачей украшаю свежей зеленью, пишет PopCornNews.