На грядке ощущается один простой факт: здоровье чеснока часто зависит от того, как мы ухаживаем за ним в начале пути. Сезонные перемены погоды и небольшие нарушения в уходе легко отражаются на будущей головке, а задача проста — сохранить силу растений и порядок на хранении.
Болезни на грядке
Ржавчина
Первые признаки — рыжие точки и штрихи на листве, которые в дождливую погоду распространяются, оставляя на листьях характерную текстуру. Это снижает урожайность и может уменьшить размер головок.
Бороться с ней непросто: споры живут на растительных остатках и в почве. Важна профилактика — севооборот и отделение чеснока от лука. При заражении удаляют больные листья и проводят обработку фунгицидом на ранних стадиях.
Пероноспороз
Заболевание чаще для лука, но иногда поражает чеснок. Листья буреют, листья теряют тургор и начинают отмирать. Против пероноспороза помогают профилактические обработки на начальных стадиях и использование фунгицидов системного действия.
Фузариоз
Желтение конца листьев и изменение цвета корневой системы могут говорить о фузариозе. Признаками служат бурые корни и темнеющая донце. При локальном очаге удаляют повреждённые луковицы, а при массовом заражении применяют фунгициды в почву и биопрепараты.
Мозаика
Редко встречается вирусное поражение, распространяемое клещами и насекомыми-переносчиками. Заражённые зубчики непригодны к посадке; больные экземпляры выкапывают и удаляют.
Болезни при хранении
Во время хранения грибки и бактерии могут активизироваться, особенно в тёплом и влажном помещении. Яровой чеснок хранится дольше, чем озимый, но риск порчи сохраняется.
Пенициллез
Плесневые грибы могут поражать зубчики. На поверхности образуются плесневые массы, которые портят мякоть. В процессе хранения следует осматривать головки и удалять поражённые образцы, сушить перед закладкой, обрабатывать поверхности противогрибковыми мерами.
Аспергиллез
Черная плесень развивается при высокой влажности и t выше 18°C. Для снижения риска хранение лучше в прохладном погребе; перед закладкой сушить головки и поддерживать вентиляцию. При необходимости используют биологические препараты для защиты почвы.
Шейковая гниль
Эта гниль требует внимания к влажности и почве: в глинистой почве она чаще поражает луковицы. Регулярная обработка почвы триходермой и своевременная уборка снижают риск и помогают сохранить урожай на стадии хранения.
Бактериальная гниль
Она встречается реже, но может дать резкий запах и порчу головок. Применяют биопрепараты и исключают чрезмерное известкование почвы. Правильная сушка и аккуратная уборка — важная часть охлаждения и хранения.
Уделяйте внимание состоянию зубчиков и поверхности головок перед укладкой на хранение. Правильная сушка в тени и поддержка прохлады помогают сохранить чеснок дольше.
