Клубника и малина – это не только сладкие удовольствия, но и настоящие полные витаминами суперфрукты, которыми так приятно наслаждаться. Но у большинства возникает вопрос: как сохранить эти ягоды свежими, чтобы они не испортились через пару дней? К счастью, существует несколько простых способов, которые помогут продлить их жизнь в холодильнике.
Лучшие принципы хранения ягод
Многие из нас привыкли сразу же помещать купленные ягоды в холодильник, но это далеко не лучший подход. Пластиковая упаковка, в которой они обычно продаются, способствует накоплению влаги и образованию плесени. Зачем рисковать свежестью ягод, если можно использовать более эффективные методы хранения?
Эксперт в области здорового питания предложила инновационное решение, которое заключается в использовании стеклянных банок. Вот что нужно сделать:
- На дно чистой и сухой банки необходимо положить бумажное кухонное полотенце. Это помогает впитать лишнюю воду, что предотвращает гниение.
- Аккуратно разместите ягоды в банке, стараясь избежать утрамбовывания – это сохранит их целостность.
- Сверху добавьте еще одно бумажное полотенце. Это дополнительно поможет впитывать влагу и защитит ягоды от порчи.
Уход за свежими ягодами
Перед тем как выставить банку с ягодами в холодильник, важно убедиться в ее чистоте и сухости. Запечатанная банка замедлит накопление влаги и обеспечит долгую свежесть. Однако не следует мыть ягоды сразу же после покупки – это может привести к их быстрому ухудшению.
Еще один совет: периодически проверять состояние ягод и удалять заплесневелые, так вы предотвратите быструю порчу оставшихся здоровых плодов. С применением этих простых методов можно наслаждаться свежей клубникой и малиной в течение двух недель и дольше.
