Певческая традиция и традиционная кухня жителей Ильинского сельского поселения стали этнокультурным достоянием Орловщины

Певческая традиция и традиционная кухня жителей Ильинского сельского поселения стали этнокультурным достоянием Орловщины

Певческая традиция и традиционная кухня жителей Ильинского сельского поселения стали этнокультурным достоянием Орловщины

Они вошли в соответствующий реестр

Песни по соответствующей традиции исполняются женщинами ведущим альтовым голосом. Таким стилем исполнено множество обрядовых песен, связанных с праздниками и свадьбами, а также лирических песен, плясовых мелодий, романсов и частушек.

Кухня, включенная в реестр, интересна тем, что местные в середине XX века ели злаки, овощи, фрукты, ягоды, продукты птицеводства и животноводства, произведенные в собственном хозяйстве и собранные в лесу или на лугу, а покупали только соль, сахар и растительное масло. Им удавалось менять набор продуктов и блюд от сезона к сезону, в будни и праздники. Пищу варили, томили и пекли в русской печи

Вести-Орел в Telegram | в МАХ

Источник: Telegram-канал "Вести-Орел"

Топ

Лента новостей