Стоп-кадры из видео на RuTube
В современном ритме жизни часто не хватает времени на кулинарные изыски, но иногда так хочется домашней выпечки! Этот рецепт пирожков станет идеальным решением — нежные, пышные и ароматные, они готовятся всего за несколько минут, ничуть не уступая по вкусу тем, что пекли наши бабушки.
Простота и совершенство: минимум ингредиентов
Для теста понадобится:
- 300 мл ряженки (оптимальная жирность — 4%)
- чайной ложки соды
- 2 яйца категории С1
- Щепотка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 2 чайные ложки растительного масла
- 1,5 стакана муки высшего сорта
Для начинки подготовьте:
- 2 отварных яйца
- 50 г зелёного лука
- Соль по вкусу
Быстрый процесс приготовления
Профессиональные хитрости:
- Дайте тесту постоять 10 минут перед жаркой — пирожки будут пышнее
- Оптимальная толщина — около 2 см
- Подавайте со сметаной или натуральным йогуртом
- Идеально сочетаются с лёгкими супами и свежими овощами
Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом. Минимальные усилия — максимальный результат и море удовольствия!
