Контроль качества: в Орле проверили продукцию животного происхождения на ярмарках
Сегодня на Комсомольской площади состоялся инспекционный рейд с участием представителей городской администрации и Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Основное внимание было уделено товарам животного происхождения. Цель мероприятия — удостоверение в безопасности, качестве и законности продажи продукции.
Эксперты провели проверку сопроводительной документации, включая электронные ветеринарные сертификаты из системы «Меркурий», на мясо, рыбу и молочные изделия, а также осуществили визуальный осмотр.
В ходе контрольных мероприятий были выявлены факты нарушения санитарно-эпидемиологических норм при хранении молочных и мясных продуктов.
