Помидоры с пикантным маринадом: сочная закуска будет готова всего за час

Ароматная, яркая и с приятной остринкой — эта закуска из помидоров украсит повседневный обед и праздничный стол. Томаты успеют пропитаться маринадом всего за час, а для приготовления понадобятся простые продукты.

Ингредиенты

  • Помидоры — 800 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л. с горкой
  • Растительное масло — 40 мл
  • Столовый уксус 9% — 1 ч. л.
  • Соус чили — 1 ч. л.
  • Зелень — небольшой пучок
  • Чеснок — 3 зубчика

Как приготовить

  • Помидоры нарежьте крупными дольками и переложите в глубокую ёмкость. Зелень мелко порубите, чеснок натрите или пропустите через пресс.
  • Смешайте чеснок с солью, сахаром, растительным маслом, уксусом и соусом чили. Добавьте зелень и хорошо перемешайте.
  • Вылейте маринад к помидорам, накройте ёмкость крышкой и осторожно встряхните, чтобы заправка равномерно распределилась. Уберите закуску в холодильник на один час.
  • Перед подачей ещё раз перемешайте томаты с маринадом. Закуска получится сочной, душистой и умеренно острой.

    Больше новостей на Oryol-news.ru