Праздничный салат с копчёной курицей и ананасом: готовится быстро, съедается первым

Когда до Нового года остаётся всё меньше времени, выручают рецепты без сложных техник и редких продуктов. Этот салат объединяет копчёную курицу, сладковатый ананас, яйца и сыр. Чеснок добавляет лёгкую остроту, а майонез связывает ингредиенты в нежную, сочную закуску, сообщает канал.

Что понадобится

Копчёная курица — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твёрдый сыр — 150 г
Яйца — 3 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Майонез, соль и чёрный перец — по вкусу

Как приготовить

Снимите с курицы кожу, если она есть, удалите кости и нарежьте мясо небольшими кубиками.

Сварите яйца вкрутую, остудите и измельчите. Ананасы откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарежьте кусочками.

Натрите сыр на крупной тёрке или нарежьте его кубиками — так он будет заметнее в готовом блюде.

Сложите курицу, яйца, ананас и сыр в миску. Добавьте измельчённый чеснок, немного перца и майонез, затем осторожно перемешайте. Соль лучше добавлять в конце: сыр и копчёное мясо уже могут быть достаточно солёными.

Подача к праздничному столу

Переложите салат в красивую посуду и украсьте тёртым сыром или кусочками ананаса. Для более нарядной подачи разложите его по небольшим креманкам. Закуска готовится без лишних хлопот, а сочетание сладкого, солёного и пикантного делает её заметным блюдом новогоднего меню.