Незабываемый вкус картофеля фри с чесноком и сыром

28 февраля 2026, 23:33

Этот аппетитный рецепт сочетает в себе хрустящий картофель, аппетитный чеснок и изысканный сыр. Простой в приготовлении и поразительно вкусный картофель фри станет отличным дополнением к любому столу.

Состав ингредиентов

  • 6 крупных картофелин, красновато-коричневого цвета, нарезанных полосками
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока, измельчённых
  • 1/2 ч. л. сушеного молотого тимьяна
  • 1/4 ч. л. соли с приправами
  • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
  • 1/4 стакана свежей нарезанной петрушки
  • Дополнительно: 1/4 стакана тертого сыра Пармезан и 1/4 ч. л. соли с приправами для подачи

Пошаговое приготовление

  • Разогреть духовку до 220C.
  • Тщательно промыть картофель, не очищая его. Нарезать овощи на полоски.
  • Поместить картофель в большую миску и сбрызнуть оливковым маслом. Приправить измельченным чесноком, тимьяном и солью с приправами. Перемешать до равномерного покрытия.
  • Выложить картофель на противень в один слой, оставив оставшееся масло в миске.
  • Запекать 30 минут, перевернув картофель через 15 минут.
  • Переложить готовый картофель обратно в миску с оливковым маслом. Посыпать 1/2 стаканами сыра Пармезан и петрушкой, хорошо перемешать.
  • Снова выложить картофель на противень и запекать ещё 10 минут до полной растительности сыра.
  • Перед подачей посыпать оставшимся сыром Пармезан и приправленной солью. Подавайте горячим!

    • Наслаждайтесь вашим шедевром!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Oryol-news.ru