Сырники без муки: нежный приключенческий вкус

28 февраля 2026, 22:32

Сырники, которые обычно готовят с добавлением муки, часто теряют свою изюминку. Слишком густое тесто может испортить первоначальный вкус, придавая менее нежную текстуру. Однако, используя лишь творог, можно создать поистине волшебное блюдо, которое гарантированно удивит всех, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Что нужно для идеальных сырников

Чтобы приготовить восхитительные сырники, не требующие муки, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г творога (жирность не менее 5%)
  • 2 желтка
  • 40 г манки
  • 40 г сахара
  • щепотка соли
  • ванилин по вкусу
  • по желанию сухофрукты

Пошаговое приготовление

Следуя простым шагам, вы сможете создать восхитительное блюдо:

  • В глубокой миске объедините творог, желтки, сахар, соль, ванилин и манку. Как только все ингредиенты перемешаны, масса станет достаточно плотной мука не понадобится. Если хотите разнообразить вкус, добавьте сухофрукты на этом этапе. Затем накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
  • Утром, смочив руки водой, сформируйте сырники и разогрейте сковороду для жарки. Важно: жарьте на среднем огне. Слишком высокие или низкие температуры могут испортить тесто либо они подгорят, либо останутся сырыми внутри.
  • Сырники, приготовленные без муки, такие нежные, что могут подаваться даже без сметаны.

    • Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и откройте для себя новые грани любимого блюда!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Oryol-news.ru