Селедка под грибной шубой: необычное сочетание на вашем столе

Селедка под грибной шубой это неординарный кулинарный эксперимент, который может приятно удивить даже самых взыскательных гурманов. Объединив в одном блюде такие различные продукты, как сельдь и грибы, этот салат способен стать настоящим открытием для вашего стола.

Продукты для приготовления

Для того чтобы приготовить этот оригинальный салат, понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1 средняя малосольная сельдь
• 1 вареное куриное яйцо
• 150 г свежих шампиньонов
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковь
• майонез для заправки

Как приготовить салат

Перед началом приготовления следует отварить картофель в мундире. Дайте ему остыть, очистите и натрите на крупной терке. Сельдь необходимо разделать на филе и нарезать мелкими кубиками.

Яйцо также натирается на крупной терке. Тем, кто не любит сочетание селедки с яйцом, можно смело пропустить этот шаг. Шампиньоны мелко нарезаются и обжариваются на небольшом количестве растительного масла до полной готовности, после чего их необходимо остудить.

Лук мелко рубится и обжаривается до золотистого цвета. Можно добавить его к грибам во время жарки. Морковь варится до готовности, затем охлаждается и натирается.

Салат собирается по слоям в следующем порядке: картофель, сельдь, яйцо, грибы, лук и морковь. Каждый слой по желанию можно слегка посолить и смазать майонезом. В финале обильным слоем майонеза покрывается верхняя часть салата, которая затем может быть украшена по вашему усмотрению.

Перед подачей рекомендуется поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы он хорошенько пропитался. Это придаст блюду особую насыщенность и вкус!

Для пошагового визуального рецепта, ознакомьтесь с видео на платформе Rutube.