Курица с луком в молоке: идеальное блюдо для любого случая

Представляем вам особенный рецепт курицы с луком в молоке, который без труда станется звездой вашего ужина или праздничного застолья. Это блюдо отличается нежным вкусом, и для его приготовления можно использовать любые части курицы, однако в данной версии акцент сделан на куриных голенях, пишет ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Что понадобится для приготовления

• Куриные голени 4 шт.
• Лук 4 шт.
• Сметана 2 ст. ложки
• Молоко 1 стакан
• Мука 1 ст. ложка
• Приправа хмели-сунели по вкусу
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Подготовка курицы и лука: Промойте куриные голени под холодной водой и по желанию удалите кожу. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Обжарка лука: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. После этого отложите его в сторону.

Обжарка курицы: На той же сковороде обжарьте курицу на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки.

Приготовление соуса: В отдельной миске соедините сметану, молоко и муку. Добавьте приправу хмели-сунели, соль, сахар и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Запекание: В форму для запекания выложите обжаренные лук и курицу. Залейте всё сверху приготовленным соусом и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 30-35 минут, поливая курицу соусом несколько раз во время приготовления для более насыщенного вкуса.

Подача: Готовую курицу подавайте с вашим любимым гарниром, чтобы насладиться полной палитрой вкусов. Это блюдо обязательно порадует домашних и гостей своим убойным сочетанием простоты и изысканного вкуса.

Приятного аппетита и вдохновения на новые кулинарные свершения!