Нежная рыба под овощным покрывалом: новый вкус на твоём обеде

26 февраля 2026, 20:32

В поисках оригинального и вкусного обеда? Попробуйте это непревзойдённое блюдо тилапию, запечённую под аппетитными кабачками. Этот рецепт создан для истинных гурманов и порадует вас насыщенным вкусом и невероятной текстурой.

Что нужно для приготовления?

  • Филе тилапии 600 г;
  • Кабачки 2 средних;
  • Сыр полутвердый 100 г;
  • Яйца 2 шт.;
  • Мука кокосовая 2 столовые ложки с горкой;
  • Соль, перец, специи для рыбы по вкусу;
  • Зелень по желанию.

Как готовить?

Приступим к кулинарному волшебству:

  • Филе тилапии хорошенько посолите и поперчите, после чего добавьте специи согласно вашим предпочтениям. Затем выложите в форму для запекания.
  • Кабачки натрите на мелкой тёрке, посолите и тщательно отожмите сок, чтобы избежать лишней влаги.
  • Натрите сыр и объедините его с кабачками. Добавьте взбитые яйца и кокосовую муку, перемешайте до однородной массы.
  • На каждый кусок рыбы щедро выложите овощное покрывало, равномерно распределяя по поверхности.
  • Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180-200C до полной готовности и появления золотистой корочки.
  • Готовое блюдо посыпьте свежей рубленой зеленью для дополнительного аромата.

    • Наслаждайтесь своим кулинарным шедевром и делитесь впечатлениями с близкими!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской
    Больше новостей на Oryol-news.ru