Брауни с голубикой: восхитительное сочетание шоколада и свежих ягод

Этот десерт предлагает идеальную симфонию насыщенного вкуса какао и яркой кислоты голубики. Он способен превратить обычный вечер в настоящий праздник, наполнив пространство вокруг магическим аромату шоколада.

Почему стоит попробовать:

Используя данный рецепт, можно создать идеальный десерт с контрастной текстурой: хрустящей корочкой сверху и нежной, почти влажной серединкой внутри. Мультиварка удивительно равномерно пропекает брауни, предотвращая подгорание. Это угощение станет незаменимым элементом как для дружеских встреч, так и для спокойных семейных вечеров, комбинируя простоту приготовления и изысканный вкус, который покорит сердца как взрослых, так и детей.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 90 г (просеять с какао для легкости)
• Какао-порошок - 45 г (использовать качественный, без сахара)
• Яйца - 2 шт. (комнатной температуры)
• Сахар - 160 г (часть можно заменить на тростниковый)
• Сливочное масло - 100 г (растопить и немного остудить)
• Голубика - 100 г (свежую тщательно промыть, замороженную - не размораживать)
• Соль - щепотка (подчеркнет шоколадный вкус)

Приготовление:

Сначала растопите масло на водяной бане или в микроволновке и дайте ему немного остыть. Затем просейте муку и какао в одну емкость. Заботьтесь о голубике промойте ее и тщательно высушите с помощью бумажного полотенца.

Приготовление:

В глубокой миске соедините растопленное масло, сахар, соль и яйца. Взбейте все до однородной массы. Постепенно добавляйте просеянную муку с какао, аккуратно перемешивая лопаткой, пока не исчезнут комочки.

Застелите дно чаши мультиварки пергаментной бумагой. Вылейте половину теста и разровняйте. Равномерно распределите половину голубики, затем накройте оставшимся тестом и аккуратно выровняйте. Сверху уложите оставшиеся ягоды. Закройте крышку и готовьте в режиме Выпечка (150C) в течение 30 минут.

Через 5 минут после завершения приготовления извлеките брауни, чтобы серединка сохранилась влажной.

Приготовленный брауни с голубикой - отличный десерт!

Идеи для подачи:

С ванильным мороженым: идеально подойдет теплый брауни с шариком пломбира.

С сахарной пудрой: перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

С взбитыми сливками: добавьте нежные взбитые сливки для завершения.

К кофе: отличная пара для эспрессо или капучино, пишет Просто о мультиварке рецепты.