Необыкновенные кокосовые конфеты без добавленного сахара всего из 4 ингредиентов

25 февраля 2026, 15:33

Эти кокосовые конфеты станут отличным лакомством для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Приготовить их легко, и для этого всего лишь потребуется четыре простых ингредиента.

Ингредиенты для идеального десерта

  • Кокосовая стружка ~180 г
  • Маскарпоне ~150 г
  • Белый шоколад без сахара ~400 г
  • Ванильный экстракт или ванилин

По желанию можно добавить подсластитель, однако учтите сладость шоколада. Если не любите слишком сладкие десерты, лучше обойтись без него.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Если кокосовая стружка крупная, слегка измельчите её с помощью блендера. Затем добавьте маскарпоне и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородной массы, которая хорошо лепится. Если смесь суховатая, добавьте немного сыра, а если она жидкая добавьте больше стружки.
  • Сформируйте из массы небольшие шарики и отправьте их в морозильник на 30-60 минут для застывания.
  • Растопите белый шоколад в микроволновой печи импульсами по 15-30 секунд, перемешивая до достижения гладкой текстуры, или используйте водяную баню.
  • Доставайте шарики из морозильника и, используя зубочистку, полностью окуните их в растопленный шоколад. Удалите излишки и аккуратно выложите обратно с помощью вилки.
  • По желанию украсить кокосовой стружкой, полосками шоколада, используя кондитерский мешок, или сублимированными ягодами.
  • Уберите конфеты в холодильник на 20 минут, чтобы шоколад полностью застыл.

    • Для любителей экспериментов с шоколадом стоит рассмотреть рецепт белого шоколада без добавленного сахара, который можно легко сделать дома, пишет ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА.

    Другие интересные рецепты без сахара

    • ПП Рафаэлло без сахара
    • Матча Трюфели без сахара
    • Марципан в шоколаде без сахара
    • Лимонные трюфели без сахара
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА
    Больше новостей на Oryol-news.ru