Венские вафли с орехами: идеальная выпечка к чаю

Венские вафли на молоке с орехами это отличный способ порадовать себя и близких куражной выпечкой, идеальной для уютного чаепития. Готовятся они с помощью вафельницы или мультипекаря, что делает процесс простым и быстрым.

Ингредиенты для венских вафель

• Молоко коровье 200 мл
• Масло сливочное 100 г
• Сахар-песок 100 г
• Мука пшеничная 300 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Разрыхлитель теста 10 г
• Грецкий орех 30 г

Приготовление вафель

В самом начале нужно взбить яйца с сахаром с помощью миксера до образования легкой пены. Затем добавляется мягкое сливочное масло, и всё тщательно перемешивается. Далее следует влить молоко, добавить муку и разрыхлитель теста, после чего окружить все лопаточкой до однородной массы.

После этого можно добавить мелко нарезанные орехи и аккуратно перемешать тесто. Как только мультипекарь или вафельница разогреется (индикатор должен загореться зеленым), необходимо выложить по 1.5 столовые ложки теста на панели. Выпекать нужно всего около 5 минут, и из указанного количества ингредиентов получается до 20 вкусных вафель.

Уход за вафлями

Готовые вафли можно подавать с вареньем, медом или просто посыпать сахарной пудрой. Они отлично подойдут к чаю или кофе, добавляя кусочек радости в ваш день.