Изумительное фрикасе из куриного филе

21 февраля 2026, 19:03

Фрикасе из куриного филе это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина. Его можно легко приготовить, используя доступные ингредиенты и минимальные усилия.

Что понадобится?

  • Куриное филе 300 г
  • 1/2 желтого сладкого перца
  • 1 крупная луковица
  • 2 средних зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 100 мл йогурта
  • Соль по вкусу
  • Прованские травы

Этапы приготовления

  • На антипригарной сковороде без масла обжарить лук, нарезанный полукольцами, сладкий перец соломкой, а морковь тонкими длинными пластинками. Готовить на медленном огне около 7-10 минут, пока лук не станет немного мягким.
  • Когда лук слегка изменит цвет, добавить 2 столовые ложки воды и продолжать тушить на слабом огне.
  • Тем временем нарезать куриные грудки соломкой и поместить в миску. Добавить йогурт, мелко нарезанный чеснок, соль и прованские травы. Хорошо перемешать.
  • Выложить курицу в сковороду с овощами, довести до кипения на среднем огне, затем уменьшить нагрев и накрыть крышкой. Тушить в течение 7-10 минут, пока мясо не станет готовым.

    • Это фрикасе отлично подойдет к любому гарниру, а также может быть подано и как самостоятельное блюдо. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Oryol-news.ru