Необычные рулеты из говядины, которые приятно удивят вас

18 февраля 2026, 20:02

Ингредиенты для удивительного блюда

Репчатый лук 2 головки
Эскалоп 6 штук
Свиное сало 200 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Вода 1 литр
Соль по вкусу
Сметана 5 столовых ложек
Молотый черный перец по вкусу

Шаги приготовления рулетов

Отбить эскалопы, посолить и поперчить по вкусу. Лук и сало нарезать соломкой. На каждый эскалоп положить немного лука и сала, свернуть его в рулет и зафиксировать с помощью нитки или шпажки.

Обжарить рулеты на сковороде с добавлением подсолнечного масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Переложить готовые рулеты в кастрюлю, залить водой, добавить сметану, приправить по вкусу солью и перцем. Тушить на среднем огне около 30-40 минут. За пять минут до окончания готовки не забудьте добавить лавровый лист. Перед подачей уберите нитки и шпажки.

Эти рулеты станут не только вкусным, но и эффектным угощением для ваших близких. Делитесь рецептом с друзьями и готовьте вместе с удовольствием!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Oryol-news.ru