Быстренькая закуска из помидоров: несколько простейших шагов — и ультравкуснятина готова

Готовятся всего за полчаса

Ингредиенты:

помидоры 5 средних, укроп пучок, чеснок 34 зубчика, соль 1,5 ч.л. без горки, сахар ? ч.л., готовая горчица ? ч.л., яблочный или обычный уксус 3 ч.л., растительное масло 5 ст.л., черный молотый перец по вкусу.

Сначала готовлю маринад: выдавливаю чеснок через пресс, добавляю соль, сахар, уксус, горчицу, растительное масло и перчу по вкусу. Всё тщательно перемешиваю.

Помидоры мою и нарезаю кружочками толщиной около 0,5 см. В форму выкладываю половину кружочков в один слой и смазываю их маринадом. Сверху накладываю вторые кружочки помидоров и тоже смазываю маринадом. Оставляю на 2530 минут мариноваться.

Затем перекладываю помидоры на тарелку в один слой, мелко рублю укроп и посыпаю каждый кружок. Повторяю с оставшимися слоями помидоров и зелени, сверху можно полить остатками маринада. Закуска готова, ароматная и очень вкусная.