Сделай хоть 100 штук, все улетит: закуска «Ёлочные игрушки» — с копчёной курицей и яйцом

Просто, эффектно и очень по-новогоднему - под вино, шампанское и крепкие напитки

Эта закуска каждый год разлетается первой выглядит нарядно, готовится просто, а вкус у неё по-настоящему праздничный. Копчёная куриная грудка даёт яркий аромат, яйца делают текстуру нежнее, а ореховая панировка добавляет тот самый вау-эффект. Отличный вариант для новогоднего стола, когда хочется удивить без лишней возни.

Ингредиенты: копчёная куриная грудка 300 г, твёрдый сыр 200 г, яйца варёные 3 шт., свежая зелень небольшой пучок, грецкие орехи горсть, чеснок 12 зубчика (по желанию), майонез по вкусу, оливки для декора.

Приготовление: копчёную куриную грудку нарезаем очень мелким кубиком. Яйца натираем на мелкой тёрке, сыр также натираем. Зелень мелко рубим, грецкие орехи измельчаем в крошку. Соединяем курицу, яйца, сыр, зелень, добавляем чеснок и заправляем майонезом масса должна быть пластичной, но не жидкой. Из получившейся смеси формируем небольшие шарики, обваливаем их в ореховой крошке. Украшаем половинками оливок, имитируя крепления ёлочных игрушек, а из веточек зелени делаем петельки. Перед подачей убираем закуску в холодильник на 3040 минут так шары будут держать форму идеально.