Салат «Президентский» многие забыли, а это классика, как оливье и мимоза: хит ресторанов 90-х

Красота его в минимально количестве ингредиентов, которые идеально дружат между собой

Салат Президентский когда-то был символом достатка и праздничного стола, его подавали в ресторанах и готовили по особым случаям. Он сочетает в себе сытные и благородные ингредиенты курицу, грибы, сыр и орехи благодаря чему вкус получается насыщенным и запоминающимся. Сегодня о нём вспоминают редко, а ведь это настоящая классика, которая легко может затмить привычные салаты.

Ингредиенты: шампиньоны 200 г, куриная грудка 1 шт., соленый огурец 2 шт., яйца 2 шт., картофель 2 шт., репчатый лук 1 шт., твёрдый сыр 100 г, грецкие орехи 4 шт., майонез по вкусу.

Приготовление: картофель, яйца и куриную грудку отварите до готовности и остудите. Грибы нарежьте и обжарьте вместе с луком до золотистого цвета. Салат собирайте слоями. Сначала натрите сыр на тёрке и смажьте майонезом. Далее выложите натёртый отварной картофель и снова слой майонеза. Следующим слоем идёт мелко нарезанная куриная грудка, затем огурцы, затем натёртые на крупной тёрке яйца каждый слой промазывайте майонезом. Поверх распределите обжаренные грибы с луком и снова добавьте соус. Завершите салат измельчёнными грецкими орехами. Готовый Президентский салат уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.