Бабушка называла его «Зимний салат»: вкуснее не найти и готовится за 10 минут

Простой, вкусный салат, который хочется готовить снова и снова.

Сытный, яркий и очень домашний именно такие салаты первыми исчезают со стола. Копчёная колбаса, солёные огурцы и хрустящие сухарики делают вкус насыщенным, а свежая капуста добавляет лёгкости. Готовится быстро и выручает, когда нужно что-то на скорую руку.

Ингредиенты: копчёная колбаса 100 г, яйца отварные 2 шт., консервированная кукуруза ? банки, свежая капуста 100 г, солёные огурцы 2 шт., сухарики 1 пачка или самодельные с чесноком, майонез по вкусу, зелень по желанию.

Приготовление: колбасу нарезают тонкой соломкой, яйца аккуратным кубиком, огурцы соломкой и слегка отжимают от лишнего сока. Капусту шинкуют как можно тоньше. Все ингредиенты соединяют в салатнике, добавляют кукурузу, по желанию немного зелени. Перед самой подачей всыпают сухарики, заправляют майонезом, быстро перемешивают и сверху украшают ещё горстью хрустящих сухариков.