Запеченная картошка с лимонным акцентом, который удивляет

Картофель привычный и любимый продукт, но даже ему иногда требуется немного вариативности. В каждом доме этот ингредиент можно обнаружить почти в любом виде, но добавление лимонной цедры превращает классическое блюдо в настоящую кулинарную находку. Лимонная нотка эффектно подчеркивает вкус картофеля, добавляя ему свежесть и оригинальность.

Ингредиенты для запеканки

• Картофель - 1 кг
• Сухая лимонная цедра - 1 ч.л.
• Сладкая паприка - 1 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Гранулированный чеснок - 1 ч.л.
• Чеснок свежий - 1 зубчик
• Оливковое масло - по желанию

Этапы приготовления

1. Начнем с подготовки картофеля: тщательно очистите его от грязи, промойте под водой и высушите. Нарежьте картошку крупными дольками это позволит создать великолепную хрустящую корочку, которая порадует любителей запеченного картофеля.

2. В глубокой миске смешайте картофель с чесноком, паприкой, солью, перцем и лимонной цедрой это главный секрет яркого вкуса. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы специи пропитали картошку.

3. Выложите картофель в ранее подготовленную форму для запекания в один слой и слегка сбрызните оливковым маслом. Для финального штриха добавьте натертый свежий чеснок его аромат добавит блюду неповторимое обаяние.

4. Подготовьте духовку, разогрев ее до 200 градусов. Запекайте картошку на среднем уровне около 40 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины дольки и особенностей вашей духовки, поэтому через 30 минут не забудьте проверить на готовность.

Картошка вкусна как горячей, так и в остывшем виде, оставаясь при этом неотразимой.

Другие интересные варианты картошки

Не пропустите возможность попробовать картошку по-деревенски она будет вкусна в любом исполнении!