Ароматные мандариновые кексы, которые сделают ваш день особенным

Мандариновые кексы это словно кусочек домашнего уюта, пропитанный солнечным ароматом цитрусовых. Эти кексы являются отличным способом добавить в ваш день немного радости и тепла благодаря натуральному мандариновому соку и цедре, которые придают им невероятную свежесть и сочность. Они станут отличным дополнением к семейным чаепитиям, ярким детским праздникам или же послужат идеальным сладким подарком для близких. Процесс приготовления очень простой, а результат всегда радует насыщенным вкусом и воздушной текстурой.

Ингредиенты

• 4 мандарина (примерно 250 мл сока)
• 320 г пшеничной муки
• 180 г сахара
• 3 яйца
• 120 мл растительного масла
• 12 г разрыхлителя
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1 ст. ложка мандариновой цедры
• Щепотка соли

Пошаговый рецептик

Полезные советы

• Выбирайте мандарины с тонкой кожурой для более яркого вкуса.
• Часть муки можно заменить на миндальную для ещё большей нежности кексов.
• Для дополнительной влажности пропитайте готовые кексы мандариновым сиропом.

Эти кексы не только вкусные, но и полезные, так как мандарины богаты витамином C и антиоксидантами, помогающими укрепить иммунитет. Домашняя выпечка позволяет контролировать состав ингредиентов, что делает десерт не только ароматным, но и безопасным. Мандариновые кексы это идеальный вариант для любого случая, от уютного завтрака до веселого чаепития.