На Орловщине может появиться еще один гастрономический бренд
28 февраля 2025, 16:12
На Орловщине может появиться еще один гастрономический бренд
Речь об орловской котелке, которая известна с тургеневских времен и представляет собой сладкий кренделек. Варианты его рецептуры и особенности изготовления обсудили представители регионального департамента промышленности, руководители предприятий общепита и преподаватели кафедры пищевых технологий РАНХиГС
Источник: Telegram-канал "Вести-Орел"