Каждому человеку необходимо около 1000 мг кальция ежедневно. Этот минерал важен не только для крепости костей: он поддерживает работу сердца, мозга и мышц. Дефицит кальция может привести к ряду проблем, включая ломкие ногти, усталость и боли в суставах.
Творог часто считается одним из лучших источников кальция, но результаты исследований показывают, что существует ряд продуктов, которые могут предложить гораздо больше этого важного минерала. Изучим четыре удивительных варианта.
Лидеры по содержанию кальция
1. Сыр Пармезан: Этот сыр по праву занимает первое место с впечатляющими 1300 мг кальция на 100 г (130% от суточной нормы). Пармезан не только отлично покрывает потребность в кальции, но и богат витаминами и минералами, такими как фосфор. Всего 75 г этого сыра и кальциевая норма достигнута! Плюс, он содержит меньше холестерина, чем многие другие твердые сыры.
2. Брынза из коровьего молока: Содержание кальция в этом продукте составляет 630 мг на 100 г (63% нормы). Брынза – не только приятная закуска, но и ценный источник микроэлементов и витаминов, способствующих укреплению зубов и костей.
3. Халва тахинно-арахисовая: Это лакомство может удивить: в 100 г халвы содержится 465 мг кальция (47% нормы). Она делается из кунжутных и арахисовых семян, но не забывайте о сбалансированности — халва достаточно калорийна.
Продукты, про которые вы могли не знать
4. Сардины в масле: Консервы из сардин содержат 380 мг кальция (38% нормы). Однако стоит учитывать, что для людей с заболеваниями ЖКТ этот продукт может быть не самым подходящим вариантом.
5. Молочный шоколад: На удивление, данный сладкий продукт содержит 240 мг кальция (24% нормы). Но важно помнить, что усвоение кальция из шоколада не всегда эффективно.
Другие источники кальция
- Пшеничные отруби – 150 мг: отличный способ добавить кальций в питание.
- Молоко – 120 мг: этот традиционный напиток остается достойным источником кальция.
Важно понимать, что кальций не только является цифрами на упаковке. Он обеспечивает чувство крепости и уверенности в себе. Баланс в рационе, внимание к своему здоровью и наслаждение каждым моментом – залог крепкости ваших костей.
