Исследования показывают, что регулярное употребление сливочного масла может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье. Врачи-диетологи выделили несколько аспектов, которые стоит учитывать, прежде чем включать масло в ежедневный рацион, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Польза сливочного масла
Сливочное масло изобилует полезными жирами, которые помогают организму усваивать жирорастворимые витамины. Например, при добавлении масла в блюда, такие как картофель, значительно улучшается усвоение витамина А. Врачи утверждают, что такая комбинация делает такие блюда более сытными и питательными.
Риски ежедневного употребления
Однако не все так просто. Специалисты рекомендуют быть особенно осторожными с количеством потребляемого масла. Для людей с высоким уровнем холестерина или теми, кто стремится снизить потребление насыщенных жиров, употребление свыше нормы может привести к нежелательным последствиям.
Избыточное потребление сливочного масла может способствовать увеличению веса и даже способствовать проблемам с сердечно-сосудистой системой. Постоянное питание с высоким содержанием жиров может вызывать усталость и снижение уровня энергии, особенно если в рационе недостаточно углеводов и белков.
Рекомендации от диетологов
Врачи советуют балансировать потребление сливочного масла с другими источниками жиров, такими как оливковое, авокадо или ореховое масло. Хотя небольшое количество сливочного масла время от времени может не навредить, следует внимательно следить за его потреблением ради сохранения здоровья сердца.
