С наступлением зимних праздников времени на угощения всегда не хватает. Устали от комплексных рецептов и долгого выстаивания у плиты? Есть прекрасное решение — мандариновый пирог, который можно приготовить без духовки и ночных стирок!
Легкость приготовления
Этот нежный пирог станет настоящим украшением новогоднего стола. Его так же легко готовить, как заказывать пиццу: всего несколько простых шагов, и ваше лакомство готово. Весь процесс займет всего около получаса, а результат не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых, пишет Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Ингредиенты
- Мандарины: 3 шт.
- Яйцо: 1 шт.
- Мука: 200 г.
- Кефир или скисшее молоко: 300 мл.
- Разрыхлитель: 1/4 ч.л.
- Сахар: 50 г.
Приготовление
Первый шаг — подготовка мандаринов. Нежная цедра добавит пирогу тонкий аромат, а очищенные дольки придадут сочность. Далее следует смешивание ингредиентов в глубокой миске: мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо и натертая цедра. После этого в массу вводится кефир, и все хорошо перемешивается до однородной консистенции.
На сковороде медленно растапливается сливочное масло с сахаром. Как только сахар растворится, выкладываются дольки мандаринов, и заливается тесто сверху. Сковорода накрывается крышкой, и пирог готовится на минимальном огне около 20 минут. Перевернуть его можно с помощью плоской тарелки, а затем оставить под крышкой еще на несколько минут для достижения идеальной текстуры.
Пирог подается посыпанным сахарной пудрой для дополнительного уютного эффекта. Простое, быстрое и невероятно вкусное решение к празднику!
