Летняя жара может стать настоящим испытанием для базилика, превращая его в безлиственную зелень и лишая главного богатства — аромата. Многие огородники сталкиваются с тем, что в условиях экстремальной жары их любимая пряность теряет свой характерный запах, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Почему базилик теряет аромат в зной
Высокие температуры вызывают серьёзный стресс у растений. В условиях палящего солнца базилик сосредотачивает все свои усилия на выживании, а не на производстве ароматических эфирных масел. Эти летучие вещества легко испаряются, и чем выше температура, тем быстрее базилик теряет свой ценный аромат.
Секреты восстановления аромата
Для того чтобы вернуть базилику его восхитительный запах, необходимо грамотно подкармливать растение, особенно в вечерние часы, когда температура воздуха более приемлемая. Основные элементы, способствующие улучшению ароматических свойств, — это калий и фосфор.
Правильный полив и защита от жары
Полив базилика должен осуществляться только под корень, чтобы обеспечить глубокое промачивание почвы. Дождевание листвы в жару может привести к ожогам, так как капли воды фокусируют солнечные лучи. Оптимальное время для полива — утро или прохладный вечер. Кроме того, необходимо избегать избыточного азота во второй половине лета, так как он может вызвать бурный рост зелени за счет ароматических масел.
Также важно защитить базилик от палящего солнца в полуденные часы. Легкое притенение с помощью спанбонда или сеток, установленных на невысоких дугах, поможет уберечь растения от перегрева. Регулярная прищипка цветоносов и сбор верхушек способствуют лучшему развитию растения и увеличивают количество ароматной листвы.
