Сорт вишни Чернокорка, популярный уже много лет на просторах России и СНГ, обрёл признание благодаря своим крупным ягодам с насыщенным вкусом. Эти плоды с очень темной кожицей завоевали сердца садоводов. Однако для достижения идеальных качеств, таких как вкус, цвет и размер, требуется тёплый климат.
История происхождения и характеристики
Чернокорка была выведена на Украине средствами народной селекции. Хотя точные даты и место возникновения сорта не известны, с 1974 года он попал в список рекомендованных для выращивания в Северо-Кавказском регионе России. Этот сорт вишни может выглядеть как дерево или куст в зависимости от формировки кроны.
Куст вишни достигает высоты до 3 метров, при этом имеет округло-плоскую форму кроны. Его побеги прочные, с пониклым типом. Кроме того, листья выделяются эллипсовидной формой с зазубренными краями и ярко выраженными жилками.
Плоды, их особенность и применение
Плоды Чернокорки — это настоящая находка. Ягоды весом от 3,7 до 4,5 г имеют овально-плоскую форму и глянцевую кожицы с темно-бордовым цветом. Консистенция мякоти сочная и уплотнённая, с лёгкой кислинкой и сладким послевкусием. Сочные ягоды идеально подходят для употребления в свежем виде и при массовом урожае используют для приготовления варенья, соков и даже алкогольных напитков, таких как ликёры.
Условия для успешного роста
Хотя Чернокорка обладает высокой морозостойкостью, её необходимо защищать от длительных холодов. Этот сорт хорошо справляется с засухой, поэтому полив требуется только в критические периоды. Поскольку вишня самобесплодна, для получения хорошего урожая необходимо сажать рядом сорта-опылители.
При помощи подходящих сортов и грамотной агротехники можно получить до 60 кг ягод с одного взрослого растения. Однако уклоняться от ухода не следует, иначе урожайность может снизиться до 30 кг. В эту вишню садоводы влюбляется — это не только вкусный десерт, но и универсальный ингредиент для многих блюд.
