Сырники с пармезаном — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому питанию, не желая отказывать себе в удовольствии. Их тонкая структура и насыщенный вкус делают их идеальным вариантом для завтрака или перекуса.
Польза и состав
Каждая порция сырников весит около 127 граммов, а их питательная ценность на 100 грамм составляет 262 ккал, что включает 22.3 г белков, 11.5 г жиров и 17.3 г углеводов. Это делает их отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты для приготовления
- 50 г сыра (рекомендуется пармезан, но можно использовать любой другой)
- 200 г творога (желательно 5% жирности)
- 50 г рисовой муки
- 1 маленькое яйцо (примерно 49 г)
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Для начала необходимо протереть творог через сито, чтобы он стал более нежным. Далее сыр натирается на мелкой терке. Все ингредиенты смешиваются до однородной массы, и тесто для сырников готово.
Чтобы достичь идеальной корочки, аэрогриль нужно разогреть в течение 5 минут до 200 градусов. После чего сырники выпекаются в течение 12 минут при температуре 180 градусов, после чего их следует аккуратно перевернуть и запечь еще 3 минуты.
Если же используется духовка, то сырники готовятся около 25 минут, и они не требуют переворачивания — просто следите, чтобы они были красиво зарумяниваются.
Также есть возможность приготовить их на сковороде, что добавляет еще одну вариацию в этот простой, но вкусный рецепт.
Сырники с пармезаном — это не только отличный способ разнообразить свой рацион, но и возможность наслаждаться вкусным и питательным блюдом, не нанося вреда фигуре.
